SELECCIÓN DE PLATOS DE NUESTRO CHEF.
NO DISPONIBLES EN TODAS LAS SUCURSALES.
PARA EMPEZAR
Berenjena asada, con salsa de tomate casera y gratinada a la leña.
Provolone parrillero, tomates cherrys confitados y mix de hojas verdes.
Con cebolla caramelizada y alioli de ajo casero.
Focaccia de hiervas, jamón crudo de reserva, queso brie y rúcula
ENSALADAS
Hojas de espinaca, queso en feta, calabaza asada, castañas de cajú, tomates cherrys y miel especiada.
Brócoli, quinoa y vegetales salteados.
Mix de lechugas, crousttons, parmesano en escamas y pollo marinado salteado con aderezo.
Rúcula, tomates cherrys, cebolla morada, papines, olivas negras, chaucha, huevo mollet y salmón grillado.
SANDWICHES Y QUICHES
Sándwich de lomo con lechuga y tomate en un exquisito pan pita
Hamburguesa de ternera con queso cheddar y panceta ahumada en pan de papa.
Pollo grillado, guacamole, panceta, tomate y pan pita.
Berenjenas y zucchinis asados, hummus , tomates marinados y rúcula en pan de semillas.
PASTAS
Spaghetti con albóndigas de cerdo, fondo de tomates, hiervas frescas y alcaparras.
Lasagna gratinada con espinaca, ricota y bolognesa con salsa de tomate.
Sorrentinos veganos de calabaza y muzzarella vegana con aceite de oliva, tomates confitados, pimientos ahumados y semillas de calabaza.
Ñoquis de espinaca con crema de champiñones
CLASICOS DISTINTOS
Lomo de ternera con papas y pimientos a la leña.
Pesca blanca del día al limón con puré de calabaza asada.
Pata muslo de pollo con cremolata y vegetales asados.
Tapa de asado en cocción lenta con papas y pimientos asados.
PIZZAS
Vegetales asados, alcauciles en conserva y castañas de cajú.
Pomodoro italiano, fior di latte y albahaca fresca
Cebolla caramelizada, queso azul y almendras.
A base de pepperoni y panceta
POSTRES
BEBIDAS
VINOS
Malbec, Cabernet, Chardonnay
Malbec Chardonnay
Malbec, cabernet, Pinot Noir, Rosado.
APERITIVOS
Bocconccinos con tomate fresco y olivas negras.
Exquisitas croquetas de espinaca con crema acida.
Ñoquis fritos con salsa de tomate y albahaca fresca.
Papas cuñas con reducción de tomate picante.
CERVEZA TIRARADA/PORRÓN
CAFETERÍA
PATTISERIE
